Сепаратор-сливкоотделитель марки Ж5-Плава-ОС-5 с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка предназначен для непрерывного разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических загрязнений и молочной слизи, а также для нормализации молока.

Сепаратор может использоваться как для нормализации, так и для очистки молока.

Сепаратор Ж5-Плава-ОС-5 выпускается в двух исполнениях: с применением фрикционной муфты (исп. 01) и с применением упругой муфты с использованием частотного преобразователя.

В комплект поставки входят: сепаратор; шкф управления с частотным преобразователем (исп. 01 - без частотного преобразователя); гидросистема; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.

Область применения - в фермерских хозяйствах и для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.

Гарантийный срок - 18 месяцев с даты продажи при условии правильной технической эксплуатации.

Технические характеристики сепаратора:

Тип сепаратора разделитель, полугерметичный, с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка

Производительность, дм3/ч 5000+300

Частота вращения барабана, об/мин 6500±120

Время набора барабаном рабочего числа оборотов, мин. 4...7

Объем шламового пространства, л. 4

Давление обезжиренного молока на выходе, МПа (кг/см2) 0,4 (4,0)

Давление буферной воды, МПа (кг/см2) 0,24-0,48 (2,5-5)

Количество масла, необходимого для заливки в масляную ванну, л. 5…7

Мощность электродвигателя, кВт 11

Технологические характеристики сепаратора:

Жирность исходного молока, % 3-5

Кислотность исходного молока, °T 16-18,5

Плотность, кг/дм3 1,026-1,033

Продолжительность хранения молока до сепарирования, ч., не более 24 (при температуре хранения 4+1°C)

Температура сепарирования, °C 40-45

Объемное отношение сливок к обезжиренному молоку от 1:4 до 1:12

Жирность обезжиренного молока по Герберу, %, не более 0,03*

Группа чистоты очищенного молока по ГОСТ 8218 1

* - при параметрах исходного молока, отличающихся от указанных, жирность обезжиренного молока по Герберу не должна превышать 0,05%

Габаритные размеры и масса:

длина, мм., не более 1230

ширина, мм., не более 900

высота, мм., не более 1720

Масса сепаратора в комплекте поставки кг., не более 1050

в т.ч. масса сепаратора, кг.1050

Масса барабана,кг. 272

Отгрузочные размеры и масса:

Количество мест, шт.2; исп. 01 - 1

Габаритные размеры упаковки, мм. 1300х1400х1455 (место 1) и 800x950x500 (место 2)

Масса брутто, кг. 1250 (место 1) и 76 (место 2)

Установленный ресурс работы, ч. 8500