Сепаратор высокожирных сливок марки Ж5-Плава-ОВС-5 полузакрытого типа с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка для разделения сливок жирностью 30-40% на высокожирные сливки и пахту с одновременной очисткой их от механических примесей в линии производства сливочного масла

Сепаратор выпускается с применением упругой муфты с использованием частотного преобразователя. Конструкция сепаратора предуматривает обеспечение активного контроля показателей безопасности: частоты вращения, вибрационных и температурных характеристик при помощи соответствующих датчиков.

Сепаратор оснащен обновленной и улучшенной гидросистемой, шкафом управления с сенсорным дисплеем.

В комплект поставки входят: сепаратор; шкаф управления с частотным преобразователем; гидросистема; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.

Область применения – для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.

Гарантийный срок - 18 месяцев с даты продажи при условии правильной технической эксплуатации.

Технические характеристики сепаратора:

Тип сепаратора разделитель, полугерметичный, с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка, с непрерывным выводом обезжиренной пахты и жировой фракции

Пропускная способность, дм3/ч не более 5000

Производительность по высокожирным сливкам, кг/ч, не менее:

для сладкосливочного масла классической жирности 700-1200

для сладкосливочного масла пониженной жирности 1500-2500

Частота вращения барабана, об/мин 5000±120

Время набора барабаном рабочего числа оборотов, мин. 10...15

Объем шламового пространства, л. 9

Давление обезжиренной пахты на выходе, МПа (кг/см2) 0,4 (4,0)

Давление буферной воды, МПа (кг/см2) 0,24-0,48 (2,5-5)

Количество масла, необходимого для заливки в масляную ванну, л. 7…9

Мощность электродвигателя, кВт 15

Технологические характеристики сепаратора:

Жирность исходных сливок, % 30-40

Кислотность исходных сливок, °T не более 18,0

Температура сепарирования, °C 65-95

Массовая доля жира в высокожирных сливках, %: для сладкосливочного масла классической жирности 80-85

для сладкосливочного масла пониженной жирности 50-79

Содержание жира в пахте, %, не более 0,3

Относительная влажность осадка, удаляемого из сепаратора,% 70-90

Габаритные размеры и масса:

длина, мм., не более 1350

ширина, мм., не более 950

высота, мм., не более 1690

Масса сепаратора в комплекте поставки кг., не более 1520

в т.ч. масса сепаратора, кг. 1390

Отгрузочные размеры и масса:

Количество мест, шт. 2

Габаритные размеры упаковки, мм. 1300х1400х1455 (место 1) и 800x950x500 (место 2)

Масса брутто, кг. 1250 (место 1) и 76 (место 2)

Установленный ресурс работы, ч.